本日の献立/11月21日(金)
- 公開日
- 2025/11/21
- 更新日
- 2025/11/21
今日の給食
献立名 ・鶏肉ときのこのシチュー
・きゅうりのピクルス
・パインアップル(カット缶)
・コッペパン、ソフトマーガリン、牛乳
栄養価 エネルギー 814kcal、たんぱく質 32.4g、脂質 30.1g
☆パインアップル(カット缶)☆
パインアップルの原産地は、南アメリカ大陸中央部のブラジル、パラグアイ、アルゼンチンあたりとされ、これらの地域では、1000年以上前から栽培されていたようです。世界各地へ伝わったのは、1493年にコロンブスの第二次探検隊が、西インド諸島で発見したことがきっかけとなったようです。日本へは江戸時代末期の1845年にオランダ船により伝えられたとされています。
パインアップルは、小さい果実がたくさん集まって一つになったもので、見た目が「松かさ(pinecone/パインコーン)」に似ていることと、風味が「りんご(apple/アップル)」に似ているということから名付けられたそうです。
フィリピンなどからの輸入が多いですが、国内では主に沖縄で生産され、年中生産がおこなわれています。
今日の給食では、沖縄で収穫されたものを食べやすくカットし、缶詰に加工した製品を使用しています。
※配布文書に12月分の献立表を掲載しました。⇒「2025年12月分中学校給食献立表」