献立名　・トンカツ

　　　　・ミネストローネ

　　　　・カレーフィッシュ

　　　　・コッペパン、ブルーベリージャム、牛乳

栄養価　　エネルギー 834kcal、たんぱく質 34.1g、脂質 33.4g

☆ミネストローネ☆

　ミネストローネ(Minestrone)は、イタリアの代表的なスープで、一般的には具がたくさん入ったトマト味のスープのことを言います。イタリア北西部のロンバルディア地方が発祥とされ、ミネストローネには「具だくさん」や「ごちゃ混ぜ」というような意味があるそうです。

　作り方に特にきまりはなく、トマトやにんにく、オリーブ油のほか玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、キャベツ、セロリ、ズッキーニ、三度豆、ベーコンなどがよく使用され、パスタや米を入れることもあります。

　今日の給食では、鶏肉、にんにく、キャベツ、玉ねぎ、にんじんをオリーブ油で炒め、トマト(缶)、トマトピューレ、チキンブイヨン、砂糖、塩、こしょう、ローレル、しょうゆなどを使用して仕上げています。

※配布文書に6月分の献立表を掲載しました。⇒「2026年6月分中学校給食献立表」