献立名　・八宝菜

　　　　・厚揚げの中華みそだれかけ

　　　　・もやしの中華あえ

　　　　・ごはん、牛乳

栄養価　　エネルギー 766kcal、たんぱく質 33.1g、脂質24.0g

☆八宝菜☆

　八宝菜は、中国料理の1つで、「八」は、数が多いということをあらわしており、8種類というわけではなく、いろいろな種類の食材を使用することがこの名の由来となっています。肉類や卵類、野菜類、きのこ類など多くの食材を使用することができるため、栄養のバランスもとりやすい料理です。

　今日の給食では、豚肉、うずら卵、キャベツ、たまねぎ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけを使用しており、ちょうど8種類の食材を使用しています。