今日の給食
- 公開日
- 2024/09/26
- 更新日
- 2024/09/26
学校からのお知らせ
ヤンニョムチキン とうふのスープ 切干しだいこんのナムル
ごはん 牛乳
エネルギー:858kcal たんぱく質:30.8g 脂質:30.6g 糖質:111.7g
【韓国・朝鮮料理】
☆ヤンニョムチキン
油で揚げた鶏肉に「ヤンニョム」という甘辛いたれをからめて
作ります。
「ヤンニョム」とは、コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混
ぜ合わせた調味料のことです。
☆ナムル
野菜を使ったあえ物で、だいこんやほうれんそう、もやしなど
さまざまな野菜で作られます。
※大阪市の学校給食では、韓国・朝鮮料理としてビビンバやトック
なども実施しています。