豚肉のねぎじょうゆ焼き　ふきよせ煮　きゅうりの赤じそあえ
ごはん　牛乳

エネルギー:731kcal たんぱく質:33.2g 脂質:16.6g 糖質:107.4g

　【ふきよせ煮】
　「ふきよせ（吹き寄せ）」は、秋から冬の初めにかけて使われる料理の
名前です。
　風に吹きよせられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた
煮物のことを「ふきよせ煮」といいます。
　紅葉や松葉をかたどった生ふや、秋が旬のくり、ぎんなん、いも、野菜、
きのこなどが使われます。
　※今日の給食では、さといも、れんこん、しめじを使っています。