マーボーどうふ　きゅうりの中華あえ　
ツナとチンゲンサイのいためもの　ごはん　牛乳

エネルギー:775kcal タンパク質:33.6g 脂質:25.1g 糖質:99.6g

【マーボーどうふ】
　マーボーどうふは、中国の四川料理の代表的な料理です。山椒のしび
れる辛さを表す「麻（マー）」と唐辛子の辛さを表す「辣（ラー）」を
用いて、「麻辣（マーラー）豆腐」と呼ばれることもあります。
　給食では、トウバンジャンを使って辛みを付けています。