学校日記

4/30 2年家庭科 五大栄養素の学習

公開日
2026/04/30
更新日
2026/04/30

授業・取組

五大栄養素(炭水化物・タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラル)を学んでいます。5つのグループに分かれて各グループが1つの栄養素を担当し、PCを使ってリサーチし、プレゼン資料をプロダクトしています。パワーポイントを非常にスマートに使えていて感心しました!

10代(特に女子)は、炭水化物と脂質の摂取を避ける傾向にありますが、それはよくありません。将来にわたって健康な体をつくるためには、青少年期のバランスのよい栄養摂取が不可欠です。炭水化物や脂質を含む食品には、同時にビタミンやミネラルも豊富に含んでいます。例えば、運動部の生徒は、よく筋力をつけるためにタンパク質だけをたくさん摂取しがちですが、同時に炭水化物や脂質も摂取しないと、筋肉の回復と結合はすすみません。食品を選ぶ際にも、安易にカロリー数値を見るだけでなく、どのような栄養素がどれだけ含まれているかをしっかり見る必要があります。今回の楽しそうな学習によって、その大切さがきっと理解できるでしょう!