本日の給食は、マーボー春雨、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、いり黒豆です。

永谷園が「お茶づけ海苔」に次ぐ新たな柱となる「おかず」の開発を目指し、世界中を食べ歩く「ぶらぶら社員」を任命。

その社員が日本の中華料理店で食べた濃厚なスープと春雨の組み合わせにヒントを得て、1981年11月に「麻婆春雨」として発売したそうです。

いつの時代もユニークな発想から新しいものができるものですね。

おいしくいただきました。