本日の給食は、鶏肉のからあげ、中華煮、もやしのピリ辛あえです。

鶏肉を油で揚げる調理法は古く、4世紀の古代ローマの料理本にも揚げ鶏のレシピが存在していたそうです。

歴史を感じますね。

有名なカーネル・サンダースは1930年、アメリカ・ケンタッキー州のガソリンスタンドに併設した小さなカフェでフライドチキンを提供し始めました。ケンタッキー・フライド・チキン（KFC）の誕生です。

おいしくいただきました。