大阪府は、新型コロナウイルス感染症の感染拡大に伴うインバウンドの需要の減少や輸出の停滞等により、在庫が増加しているなど深刻な影響が生じている和牛肉及び国産水産物について、学校給食へ提供するために直接要する経費等を対象として、予算の定めるところにより 大阪府国産農林水産物学校給食提供事業補助金を交付する。

上記により、今日のカレーには近江牛が使用されています。