学校日記

9月7日の給食

公開日
2015/09/07
更新日
2015/09/07

お知らせ

 7日の給食は…
・回鍋肉(ホイコウロー)
・豆腐のスープ
・三度豆とコーンの甘酢和え
・米飯
・牛乳

 回鍋肉はホイコウローと読み、「回」は中国語で「帰る」を意味する文字で、回鍋肉=「鍋に肉が帰る」という意味になります。文字のごとく、一度下ゆでした豚肉を取り出し、もう一度鍋に戻して野菜と炒めることから、こういう名前になったようです。

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