11月９日(木)、今日の献立は、ごはん、焼きししゃも、味噌汁、こまつなの炒めもの、牛乳です。
「ししゃも」は、北海道の太平洋岸にすむキュウリ魚科の魚です。10月中旬〜11月下旬になると、特定の河川に集まって群れを作り、砂の多い川底で産卵します。卵からかえった稚魚は、海で回遊しながら１年半くらいかけて成長し、産卵のために再び河川をさかのぼります。給食に使われているししゃもは、カラフトシシャモ(カぺリン)と呼ばれる魚です。