１０月７日（金）
今日の献立は、ごはん、鶏肉のたつたあげ、あつあげと野菜の煮もの、おかかなっ葉、牛乳です。
９年生の子どもたちはどのメニューもおいしそうに食べていました。特に鶏肉のたつたあげが人気で、おかわりのじゃんけんが白熱していました。

【たつたあげ】
たつたあげは、魚や肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味を付け、片栗粉をまぶして油で揚げた料理です。
あげたときに醤油の色が赤くなり、衣が白く浮かぶ様子が、紅葉が流れる龍田川に見えたことから、「たつたあげ」の名がついたといわれています。
※竜田川とは奈良県を流れる川で、百人一首で読まれるほど古くから紅葉の名所として知られています。