１１月２２日（金）
本日の献立は、ごはん、豚肉と野菜のいためもの、いわしのつみれ汁、かぼちゃういろう、牛乳です。中学生は、焼きのりが付きます。
９年生の子どもたちはどのメニューもおいしそうに食べていました。

【いわしのつみれ】
魚を骨ごとミキサーやすりばちですり身にしたものを、手で摘み、湯に入れることからつみれ（摘み入れ）といいます。
いわしだんごにしょうが汁をかけて臭みをとっています
いわしの脂質には、脳の働きをよくするＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）や血液の流れを良くするＥＰＡ（エイコサペンタ塩酸）が豊富に含まれています。