管理作業員さんのお仕事
- 公開日
- 2025/06/27
- 更新日
- 2025/06/27
お知らせ
６月２７日の午前中に、配膳室から出る廃油処理をされている様子です。
給食調理室の排水管にあるグリストラップの清掃です。グリストラップは、給食調理室から出る排水から油脂を分離し貯めておく場所です。２週間に１回程度、ふたを開けて油脂をくみ上げます。
大変な作業ですが、これでグリストラップがとてもきれいになりました。
