１月最後の給食は…
・鯵のレモンマリネ
・スープ煮
・固形チーズ
・食パン
・アプリコットジャム
・牛乳
　鯵のレモンマリネは鯵に軽く塩で下味をつけてから片栗粉をまぶして油で揚げ、レモン果汁を加えて作ったマリネ液を掛けています。レモンは果実を絞って果汁をとり、香りのよい仕上がりになっています。
　６年生の教室では鯵のレモンマリネが大好評でした。「あと５匹は食べられる！」とモリモリ食べている子もいました。小骨も気にせずに食べられるので低学年にも食べやすかったようです。