６月２１日（木）、今日の給食には「さごし」が使われます。さごしは、成長とともに呼び名が変わり、さごし⇒やなぎ⇒さわらと呼ばれます。
　さごしは、血液の流れを良くする[ＤＨＡ]や血圧を下げる働きをする[カリウム]を多く含みます。

　＜クイズ＞
　さごしのように、成長して名前が変わる魚はどれでしょう？
　（Ａ）いわし　（Ｂ）ぶり　（Ｃ）あじ