今日の献立は、コッペパン、ブルーベリージャム、マカロニグラタン、ウインナーとキャベツのスープ、みかんのかんづめ、牛乳です。

【マカロニグラタン】

グラタンはフランスで生まれた料理です。

「グラタン」という名前はフランス語の「グラティネ（こげた皮を張らせる）という言葉からきたといわれています。

今日は、牛乳・乳製品不使用のシチュールウの素と米粉のマカロニを使ったグラタンです。小麦・乳アレルギーのある児童も食べることができます。今日のクイズは「みかんのかんづめ」がはじめて作られたのはいつごろでしょう？でした。子どもたちは答えが明治時代と聞いて驚いていました。