今日の献立は、コッペパン、みかんジャム、いか天ぷら、フレッシュトマトのスープ煮、キャベツのバジル風味サラダ、牛乳です。

【トマトに含まれる栄養素】

トマトは、のどや鼻の粘膜を丈夫にし、体の抵抗力を高めるビタミンCやカロテンを多く含んでいます。

また、体内の有害な物質を体の外に排出する食物繊維も含んでいます。

ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、栄養素が多く含まれる野菜です。