今日の献立は、おさつぱん、あかうおのレモンソース、スープ煮、ベーコンとさんどまめのソテー、牛乳です。

【あかうお】

　あかうおは、特定の魚の名前ではなく、体の表面が赤い魚をまとめて呼ぶ時に使います。

　代表的な「あかうお」はアラスカメヌケやアコウダイなどです。

　６つの食品群においてⅠ群に分類され、主に体の組織をつくるたんぱく質が多く含まれています。