今日の献立は、ミニコッペパン、焼きそば、えだまめ、スライスチーズ、いもけんぴフィッシュ、牛乳です。

【えだまめの産地】

　えだまめは、大豆が熟す前の、軟らかいころに食べます。

　大豆の原産地は、中国の北部（華北）から東北部にかけてと言われています。

　日本では、北海道や東北・関東地方で多く作られており、東北地方では、ゆでてすりつぶしたえだまめを「ずんだ」といい、あえものやあんとして食べられています。

　主なブランドえだまめとして、兵庫県の「丹波黒」や山形県の「ただ茶豆」、新潟県の「黒崎茶豆」などが知られています。