今日は５年生が足踏み脱穀機を使って、脱穀作業を体験しました。脱穀した後のもみは、ふるいを使って、もみ殻やわらくずなどを吹き飛ばして選別します。後日、もみすりと精米の作業を経て、白米に仕上げる予定です。