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本日の献立

今日の献立は、・ご飯 ・筑前煮 ・ツナとキャベツのごま炒め ・抹茶大豆 ・牛乳 です。

筑前煮は、福岡県では「がめ煮」と呼ばれ、昔から祝い事や祭りの時によく食べられてきました。鶏肉と野菜を醤油、砂糖、みりんで甘辛く煮た料理で、今では全国的に親しまれています。
昔、九州の福岡県に「筑前」と言われる地域があったことから、「筑前煮」と呼ばれるようになりました。
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