・コッペパン
・バター
・牛乳
・豚肉のガーリック焼き
・ケチャップ煮
・うずら豆のグラッセ

グラッセとは、フランス料理の調理法で食材に照り（つや）が出るように煮ることをいいます。今日はうずら豆を砂糖と塩とオリーブオイルで煮ています。