・コッペパン
・ソフトマーガリン
・牛乳
・はくさいのクリーム煮
・豚肉とさんどまめのオイスターソースいため
・ソフトマーガリン

・ごはん
・牛乳
・さばのみそ煮
・すまし汁
・紅白なます

さばのみそ煮は、釜で煮込んで作りました。すまし汁のだしをとる時に使っただしこんぶを釜の底に敷いて、さばを重ねて並べ、しょうが・調味料を加えてこんぶで落し蓋をして煮込みました。骨付きの魚だったので、子どもたちは食べるのに苦労している様子でしたが、「おいしい！」という声もたくさんきくことができました。

・ごはん
・牛乳
・れんこんのちらし寿司
・雑煮（白みそ）
・ごまめ

今日はお正月献立でした。お雑煮は、かつおぶしでだしをとった白みそ雑煮です。
具材には、金時にんじん、大根、さといも、鶏肉、三つ葉を使いました。

１月１２日（金）保健室前掲示板に「やってみよう！けんこうかるた」がありました。学校が始まって、体調を崩さないようによく見て実践してみよう！

・レーズンパン
・牛乳
・あじのレモンマリネ
・てぼまめのスープ煮
・和なし（カット缶）

あじのレモンマリネは、あじの切り身にでんぷんをまぶして揚げ、
たまねぎ入りのマリネソースをかけて作ります。
マリネソースには、生のレモンを絞った果汁を使いました。
国産のレモンは冬に旬のむかえる果物です。