今日の給食は、
たらフライ
さつまいものみそ汁
きくなとはくさいのごまあえ
ごはん
牛乳
です。
たらは、マダラ、スケトウダラなどいくつかの種類がいます。
冷たい海域に生息し、800m以上の深海に住むものもあります。
体の大きさは1mほどになり、群れで生活しています。
身は淡白で火を通しても柔らかく、フライや焼いて食べられます。
冬になるとおいしくなり、よく鍋の材料に使われたり、かまぼこの材料になったりします。
白子や卵巣もおいしくて人気があります。
スケトウダラの卵はたらことして食べられます。