ゴーヤチャンプルー
すまし汁
あつあげのしょうがじょうゆがけ
ごはん
牛乳

です。
「チャンプルー」とは沖縄の方言で、「ごちゃまぜ」という意味で、いろいろな食材をごちゃまぜにして炒めた料理です。
今日の給食は、「夏野菜の王様」と言われるゴーヤを使ったゴーヤチャンプルーです。
最近は、白い色をして苦味の少ない白ゴーヤもあります。
白ゴーヤは苦味が少ないので、サラダにして食べることもできます。

「NHK NEWS おはよう日本」(全国ネット)でも、
長居小の取り組みが紹介されました

言語化能力を究める13
漢字チャレンジ パート４！

　３週間「漢チャレ」を続けると、ある変化が出てきました。
■１つは、100点や全問正解のプリントが増えてきたこと。
　わからないところは勉強して、ちゃんと覚えて書いて出しているということです。すばらしいです。
■２つめは、名前のないプリントやわからないところをそのまま何も書かずに出しているプリントが減ってきたこと。
　1枚1枚の紙を大事にしている証拠です。これもすばらしいです。
　
　今週から、「漢チャレ パート４」が始まります。
　大事なことは、覚えて書けること
　今週も皆さんの頑張りを待っています。

今日、午後２時半頃、保健室の前の廊下の外側の壁で、セミが羽化をしている場面を見つけました。
通常は夜中に羽化をして、日が昇ると飛んでいくのですが、曇り空を夜と勘違いしたのか、羽化の場面に出会いました。
羽は伸びきっていませんが、きれいな緑色をしていました。
ちょうど自転車置き場の庇もあるので、鳥などに見つかりにくい場所です。

下校時間に、何人かの児童には声をかけると、「初めて見た！」「すごい！」と声をあげていました。
普通は夜中に起こる出来事なので、なかなか見る機会はないと思います。
見ることができた人はラッキーでした。

夕方７時ごろには羽も伸びきっていましたが、まだ少し緑色が残っていました。

明日の朝、元気に飛び立っていってほしいです。

注意をして木の近くを見ていると、こんな場面に出くわすかもしれません。

今日の給食は、

鶏肉のからあげ
中華みそスープ
きゅうりとコーンの甘酢あえ
ごはん
牛乳

です。
今日は鶏のお話。
鶏肉のことを「かしわ」と呼びませんか。特に関西では鶏肉のことを「かしわ」と呼ぶ人が多いようです。しかし、東海地方あたりを境に東側では鶏肉のことを「かしわ」とは呼ばない人が多いそうです。
そもそも「かしわ」の語源は？という疑問がわきます。「かしわ」は植物の「柏」から来ているそうです。
江戸時代、「生類憐みの令」が出されたころ、獣肉を食べることがはばかられたそうです。しかし、今も昔もお肉がおいしいことはみんなよくわかっていたので、「馬肉」、「猪肉」などと直接的な表現を避け、「桜肉」「牡丹」などのような隠語的な表現が使われるようになったそうです。
鶏肉は、日本古来の鶏の色が植物の「柏」の葉の枯れた色に似ていたので、「かしわ」と呼ばれるようになったそうです。
しかし、なぜ枯れた葉の色に例えたのか、また、西日本では「かしわ」と呼ぶ人が多く、東日本では少ないのでしょうか。