【ゴーヤチャンプルー、すまし汁、あつあげのみそだれかけ、ごはん、牛乳】

苦くて夏野菜の代表、ゴーヤ（にがうり）が登場しました。

塩もみをしっかりとして苦みを和らげ、
豚肉やもやしと一緒においしくいためてくれました。

暑い中ですが、子どもたちは最後までモリモリ食べてくれていました。

２学期の給食は、８月２８日（火）から始まります。

はじめのほうに触った子たちは
トゲがたくさんあって「いたい〜！」と
言っていましたが、

たくさんの子たちになでてもらって
トゲがだんだん落ちていき

最後のほうに触った子たちは
ツルツルしていて
持ち上げていました。

興味津々で見てくれて、よかったです＾＾

給食室に大きな冬瓜が４つ届き、
調理員さんがおいしく煮ものにしてくれました。

だいこんのようで、でもやわらかく、
どこか不思議な食感がして苦手そうな
子も多くいましたが、しょうがや鶏肉がきいていて
おいしくいただきました。

給食室の入口と出口にも掲示し
子どもたちに本物に触れてもらいました。

今日の給食で、『冬瓜の煮もの』が登場するので、
給食室の前で事務員さんが育ててくださっている
冬瓜（とうがん）を
少し早いけれど１つ収穫してみました。

トゲがするどくかたいので、
手で触ると針で刺されたようにチクチクして
とても痛かったです。

トゲが全部とれたら、食べごろ という証だそうです。

半分に切ってみると、
瓜のいい香りがしてきました。

【チキンレバーカツ・ケチャップ煮・キャベツときゅうりのサラダ・コッペパン・いちごジャム・牛乳】

今日は、チキンレバーカツの日でした。
レバーが入っていますが、カレー味になっていて、レバーのくさみや味を感じにくくなっていました。

１年生にとっては少し苦手だったようですが、子どもたちには結構好評です。
鉄分もしっかりとって、夏バテを予防できたらなと思います。