茨田小学校には田んぼがあり、５年生になるとお米づくりに挑戦します！今日は稲刈りの日だったので、その様子を写真にとって給食室前に掲示しました！本物の稲も一緒に展示すると、みんな興味深々で、そっと触って、見入っていました。品種は、ヒノヒカリです！お茶碗一杯の米は、なんと、約３２５０粒あるんだよ！と言うと、「えーーー！！」とみんな目を丸くして、驚いていました！！

【ごはん、お好み焼き、豚汁、きゅうりの甘酢あえ、牛乳】

　お好み焼きは、卵、水、やまいもとろろ、小麦粉、塩で作った生地に、かつおぶし、あおのりを混ぜ、キャベツ、青ねぎを加えて焼き物機で焼き切り分けます。これに、小袋のとんかつソースがつきます。

　それでは、今日の問題です！お好み焼きはなぜ、お好み焼きというのでしょうか？
　１　好みの具材を入れて焼くから
　２　好きな人と一緒に食べると、両想いになれるから
　３　オコノさんという方が考えた料理だから
正解は……
　１　好みの具材を入れて焼くからでした！！お好み焼きは、東京で誕生し、大阪や広島に広まり、それぞれの土地の独自のお好み焼きになりました！

【ピリ辛丼、中華スープ、ソフト黒豆、牛乳】

　ピリ辛丼は、豚肉、たまねぎ、はくさい、たけのこ、にんじん、青みにむき枝豆を使っています。トウバンジャンで辛みをつけ、砂糖、しょうゆ、こいくちしょうゆ、赤みそで味つけし、ご飯にからみやすいように、でんぷんでとろみをつけています。
　
　今日は、６年生が修学旅行に出発しました！そして、今日は給食試食会がありました！来てくださった保護者の皆様、ＰＴＡの皆様、ありがとうございました！！
　それでは、今日の問題です！おせちの定番といえば、黒豆の煮豆ですが、黒豆の煮豆が誕生したのは何時代でしょう？
　１　弥生時代　２　江戸時代　３鎌倉時代
　正解は……
　２　江戸時代でした！！からだがじょうぶなことを「まめ」と呼ぶことから、１年間じょうぶでいれることを願い、おせちに入れます。

【まぐろのオーロラ煮、ベーコンとじゃがいものスープ、キャベツのゆずドレッシング、食パン、アプリコットジャム】

　まぐろのオーロラ煮は、しょうが汁で下味をつけたまぐろにでんぷんをまぶして揚げ、ケチャップ、砂糖、赤みそで作ったタレをからませます。
　
　明日は、６年生が修学旅行ですね。伊勢志摩に行くということで、三重県といえば、どんな食べものが有名か紹介して、クイズをしました！みんな、いい旅をして帰ってきてね☆
　それでは、今日の問題です！
　マグロの王様といえば、タイヘイヨウマグロ、ホンマグロと呼ばれるマグロですが、大きいもので体長２．５メートルもあります！！では、重さはどれくらいあるでしょうか？
　１　１００キログラム　２　１０００キログラム　３　５００キログラム
　正解は……
　３　５００キログラムでした！さすが王様！とっても大きいですね！！

【ごはん、豚肉のねぎじょうゆ焼き、ふきよせ煮、ツナ大豆そぼろ、牛乳】

　豚肉のねぎじょうゆ焼きは、豚肉を料理酒、砂糖、みりん、こいくちしょうゆで下味をつけ、白ねぎを混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。　
ふきよせ煮は、旬のさといもを主材に、れんこんやしめじなど使用しています。
　ツナ大豆そぼろは、ツナとひきわり大豆をいため、しょうゆなどで味つけしています。

　それでは、今日の問題です！ふきよせ煮は、なぜふきよせ煮というのでしょうか？
　１　昔、かまどで調理する際、かまどの火をふーふーと吹きながら煮たから
　２　いろとりどりの木の葉が風でひとところに吹き寄せられる様をみたてたから
　３　ふきよせ町という町で誕生した煮ものだから
　正解は……
　２　いろとりどりの木の葉が風でひとところに吹き寄せられる様をみたてたからでした！！秋の日本料理の名前です。