11月26日(火)の給食きのこのスパゲッティは、オリーブ油でにんにくを香りよくいため、鶏肉、ベーコン、たまねぎ、にんじん、ピーマン、旬のエリンギ、生しいたけ、しめじを使用し、塩、こしょう、ケチャップ、トマトピューレ、ウスターソースで味つけします。 それでは、今日の問題です!とうもろこしを収穫した時にあることが起こるんですが、それは何でしょうか? 1 収穫すると、熱くなる 2 収穫するときに不思議な音がする 3 収穫とこから、汁がでてくる 正解は……1 収穫すると、熱くなるでした!とうもろこしは、収穫されたところの傷を修復しようと熱くなるそうです。熱くなると鮮度が落ちるため、農家では、すぐに冷蔵庫に入れて冷やすそうです。 11月25日(月)の給食関東煮は、鶏肉、うずら卵、まる天を主材に、じゃがいも、こんにゃく、あつあげ、だいこん、にんじんを使用し、砂糖、みりん、塩、うすくちしょうゆ、こいくちしょうゆで味つけし、煮含めます。うずら卵の個別対応献立となります。 関西では、おでんのことを、関東煮(かんとだき)と呼びます。それでは、問題です! おでんは、なぜ、おでんというんでしょうか? 1 お田介(おでんのすけ)という人が作った料理だから 2 もともとは、味噌田楽だったから 3 電車の中で販売していたから 正解は…… 2 もともとは、味噌田楽だったからでした!おでんは、漢字で、御田と書きます。田は、田楽をあらわしています。 11月22日(金)の給食本日の献立は、平成30年学校給食献立コンクール優秀賞の作品を、もとにした献立です。「野菜をいっぱい使って、5,6時間目もがんばれるような給食」ということで、とても美味しくて、お野菜たっぷりで元気モリモリになる献立でしたよ!! それでは、今日の問題です!戦国時代の武将で、鮭で有名な武将がいます。本当にいた武将は次のうちどれでしょう? 1 鮭が好きすぎて、毎日、釣りに行っていた 2 鮭が好きすぎて、あだ名がついた 3 鮭が好きすぎて、自分の子どもの名前に入れた 正解は…… 2 鮭が好きすぎて、あだ名がついたでした!!その方の名前は、最上義光!伊達政宗の叔父さんにあたる人で、鮭が好きすぎて、いろんな方に鮭を送っていたそうです。みんなは親しみをこめて、「鮭様」と呼んだそうです。身長180センチメートルあり、その当時では、体も大きく、器も大きい武将さんだったそうです!! 炊けたかなー♪炊けたかなー♪お米ができるまで手伝っていただいた、農家の方や地域の方、先生方にも感謝です! すくすくまつり準備中です!「すくすくまつり」たくさんの方のお越しを、お待ちしております♪♪ |