【さけのごまみそ焼き、五目汁、ひじきのいため煮、ごはん、牛乳】

　「ひじきのいため煮」は、ひじきとうすあげ、にんじんを砂糖とこいくちしょうゆで味つけし、煮含めています。ひじきは、食物せんい、カルシウムを多く含むため、すすんで食べてほしい食材の1つです。

【牛肉と大豆のカレーライス、レタスとコーンのサラダ、ヨーグルト、牛乳】

　今月のカレーライスは、ドライパックの大豆が入っています。蒸し大豆を使用しているので、水に溶けて出ていってしまう栄養成分の流出を最小限に抑え、甘みや、うま味も味わうことが出来ます。

【一口トンカツ、ミネストローネ、豆こんぶ、黒糖パン、牛乳】

　「一口トンカツ」は、角切りの豚肉に衣を手付けして、油で揚げています。

【きんぴらちらし、すまし汁、ちまき、牛乳】

　きょうは、「こどもの日」の行事献立でした。

　給食のちまきは、市販されているものと比べ、糖分を控えたものを作っています。こどもたちの成長を願い、こどもの日の行事献立として毎年登場します。

【ビーフシチュー、さんどまめとコーンのサラダ、あまなつかん、コッペパン、アプリコットジャム、牛乳】

　あまなつかんが給食に出ました。実の皮が厚く、剥くのに苦戦しているようでしたが、きれいに剥いて、すこし苦みのあるあまなつかんを食べることができていました。