【豚肉の香味あげ、みそ汁、もやしのおひたし、ごはん、牛乳】

　「みそ汁」は、とうふ、たまねぎ、キャベツ、にんじん、オクラ、えのきたけが入っていました。

【チキントマトスパゲッティ、グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ、発酵乳、黒糖パン（小）、牛乳】

　「チキントマトスパゲッティ」は、鶏肉、ウインナー、ピーマンなどが入ったトマト味のスパゲッティです。

【夏野菜のカレーライス、キャベツのサラダ、冷とうみかん、牛乳】

　「夏野菜のカレーライス」は、夏野菜のかぼちゃ、なす、ピーマンなどを使用した夏を感じることができるような料理になっています。

　写真は、具材を煮込んでいる時の釜の様子です。

【さけのつけ焼き、みそ汁、とうがんの煮もの、ごはん、牛乳】

　「とうがんの煮もの」は、しょうが風味をきかせただしで煮ています。とうがんを味わうことができるように、鶏肉ととうがんだけのシンプルな組み合わせになっています。

【鶏肉とてぼ豆のスープ煮、じゃがいもとトマトのチーズ焼き、きゅうりのサラダ、黒糖パン、牛乳】

　「てぼ豆」には、食物せんいと鉄が豊富にふくまれています。写真は、今日使用した370人分のてぼ豆です。