【ゴーヤチャンプルー、すまし汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ、ごはん、牛乳】

　「ゴーヤチャンプルー」は、ゴーヤ（にがうり）を使った沖縄料理です。かつおぶしを自分でかけて食べます。

【鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き、五目汁、切干しだいこんのゆずの香あえ、ごはん、牛乳】

　「切干しだいこんのゆずの香あえ」は、ゆでた切干しだいこんときゅうりに、さっぱりとしたゆず風味のタレをかけ、あえています。

【かぼちゃのミートグラタン、スープ、オレンジ、黒糖パン、牛乳】

　「かぼちゃのミートグラタン」は、かぼちゃの甘みと牛ひき肉、豚ひき肉の旨みがとてもでているケチャップ味のグラタンです。

【和風カレー丼、もずくとオクラのとろり汁、ヨーグルト、牛乳】

　「和風カレー丼」は、こんぶとけずりぶしのだし風味をきかせた和風のカレーをかけた児童に好評な献立です。

　写真は、きょうのスープに使用した３７０人分のもずくとオクラです。

【サーモンフライ、豆乳スープ、キャベツのソテー、コッペパン、ブルーベリージャム、牛乳】

　☆豆乳☆　大豆を水に一晩つけておいてからすりつぶし、これに水を加え、煮てしぼったものが豆乳です。