【関東煮、はくさいの甘酢あえ、とら豆の煮もの、ごはん、牛乳】

　「関東煮」は、鶏肉、うずら卵、ごぼう平天、じゃがいも、こんにゃく、あつあげ、だいこん、にんじんが入っています。

　とら豆は、濃い黄褐色と、うす茶色のとらのような模様があることからこの名前が付きました。

【ほうれんそうのクリームシチュー、キャベツのサラダ、洋なし（カット缶）、黒糖パン、牛乳】

　「ほうれんそうのクリームシチュー」には、鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、ほうれんそう、にんじん、エリンギが入っています。寒い冬の日に、温まるメニューです。

「食べもののはたらきについて知ろう」というめあてで、授業をしました。食べものがはたらきによって、き・あか・みどりに分けられることを学びました。授業の感想で、「すききらいしないで食べる」と書いていた児童が多くいました。

【まぐろの甘辛焼き、豚汁、くきわかめのつくだ煮、ごはん、牛乳】

　「まぐろの甘辛焼き」は、砂糖、みりん、こいくちしょうゆで下味をつけたまぐろと白ネギを混ぜ合わせ、焼き物機で焼いています。

　「くきわかめのつくだ煮」は、食感のよい茎わかめを甘辛く味つけした、ご飯に合う1品です。

【ハヤシライス、キャベツのひじきドレッシング、みかん（缶）、牛乳】

　「ハヤシライス」は、児童に人気のあるメニューです。ルウを手作りし、デミグラスソース、ウスターソース、トンカツソース、塩、こしょう、ローレルで味付けをしています。