７月４日

今日の献立は、「ご飯」「牛乳」「肉じゃが」「厚揚げの味噌だれかけ」「オクラののおかか炒め」です。

【オクラ】
　オクラは、エジプトでは古くから食べられていました。
　切り口が星のような形をした緑色のものがよく出回っていますが、丸い形のものもあります。
　ビタミン類やカルシウム、食物繊維などを多く含んでいます。