今日の献立は「鶏肉と野菜の煮もの、ひじき豆、冷凍みかん、ごはん、中学校：かやくご飯、牛乳」でした。

　熱中症は、気温や湿度の高いところに長時間いることで、体温を調節することができなくなり、体内に熱がこもった状態のことをいいます。
　熱中症を予防するためには、水分をしっかりとることと、バランスのよい食事や規則正しい生活で体調を整えておくことが大切です。

　今日の献立は「ゴーヤチャンプルー、五目汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ、ごはん、牛乳」でした。「チャンプルー」とは沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、いろいろな食材をいためた料理です。今日の給食は、夏が旬の野菜「にがうり（ゴーヤ）」を使ったゴーヤチャンプルーでした。にがうり（ゴーヤ）には、ビタミンＣが多く含まれています。

　かつおぶし（袋）をかけていただきました。
「（かつおぶしを）ゴーヤチャンプルーだけでなく、ごはんにかけてもおいしかった！」「（ゴーヤを）思ったより食べられた！」「たこ焼きみたいな味がしておいしい！」
といった感想がありました。

　今日の献立は「パエリア、ウインナーとキャベツのスープ、すいか、黒糖パン、牛乳」でした。
〇赤ピーマンはトウガラシの仲間で、緑色のピーマンが畑で完全に熟してから収穫したものです。収穫するまでに時間がかかり、日持ちがしないことから、あまり市場に出回りません。　
〇赤ピーマンは、緑色のピーマンに比べて甘みがあり、ビタミンＣやカロテン、ビタミンＢなどの栄養素も多く含みます。
〇今日の給食では「パエリア」に入っていました。

　デザートには鳥取県から届いた旬のすいかをいただきました。

　今日の献立は「さけのつけ焼き、みそ汁、とうがんの煮もの、中学校：焼きのり、ごはん、牛乳」でした。とうがんは、ウリ科の野菜で、長さ３０〜４５ｃｍほどになった果実を食用とします。夏が旬の野菜ですが、果実を切らずに冷暗所に置いておくと冬まで保存できることから「冬」の「瓜」と書いて「冬瓜」という名前がつけられました。

写真中：小学校サンプルケース

写真下：中学校サンプルケース

　今日の献立は「えびのチリソース、中華スープ、ヨーグルト、黒糖パン、牛乳」でした。
　えびは、主に体をつくるもとになる赤のグループの食べ物で、たんぱく質がたくさん含まれています。また、ほねや歯をつくるもとになるカルシウムも多く含まれています。

「すごくおいしかったです！」
「ソースをパンにつけて、えびチリソースパンにした！」
と、大人気のえびのチリソースでした。


保健給食委員会レコメンド（おすすめ）

【問題】えびのチリソースにつかわれているトウバンジャンは、どこの国のものでしょう。

１　中国
２　韓国
３　タイ


こたえは、１　中国です。