今日の給食は「鶏肉のてり焼き、かぼちゃのみそ汁、なすのそぼろいため、ごはん、牛乳」でした。日本でよく食べられているのは、西洋かぼちゃという種類で、いろいろな料理に使われています。このほかに日本かぼちゃ、ペポかぼちゃが栽培されています。主に体の調子を整える緑のグループの食べ物で、カロテンを多く含む緑黄色野菜の一つです。

　今日の献立は「牛肉のデミグラスソース煮、スープ、きゅうりのピクルス、コッペパン、マーマレード、牛乳」でした。ピクルスは、ヨーロッパやアメリカなどで昔から作られている酢を使った野菜のつけ物です。すっぱい味が、口の中をさっぱりとさせてくれるので、肉料理などに合います。


保健給食委員会レコメンド（おすすめ）

【問題】　今日の給食はピクルスが出ます。
どんな野菜のピクルスでしょう。

１　トマト
２　もやし
３　にんじん
４　きゅうり


こたえ　４　今日は、きゅうりのピクルスでした。

　９/２２（金）の献立は「酢豚、中華みそスープ、焼きのり、中学校：ミニフィッシュ、ごはん、牛乳」でした。
　
【酢豚の作り方】
１　豚肉に下味をつけ、でんぷんをまぶして油で揚げる。
２　野菜をいためる。
３　砂糖、塩、米酢、こいくちしょうゆ、ケチャップで甘酢あんを作り、１、２をからめる。


保健給食委員会レコメンド（おすすめ）

【問題】のりは、どこで取れるでしょう。

１　海
２　山
３　池


こたえ　１（わかめやこんぶと同じ海そうのなかまです。）

　今日の献立は「ウインナーのケチャップソース、スープ、焼きかぼちゃ、黒糖パン、牛乳」でした。えだまめは、大豆が熟す前のやわらかいころに「たね」の部分を食べる野菜です。体の調子を整える緑のなかまのたべものです。

　今日の献立は「豚肉の甘辛焼き、とうがんのみそ汁、金時豆の煮もの、ごはん、牛乳」でした。金時豆はいんげん豆のなかまです。色はこい赤むらさき色をしています。たんぱく質のほか、炭水化物、おなかの調子を整える食物せんいなどを多く含んでいます。また、脂質をエネルギーに変える働きがあるビタミンB１やB２、貧血を防ぐ鉄なども多く含まれています。