保健給食委員会レコメンド(おすすめ)問題![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() おまたせいたしました! 保健給食委員会レコメンド(おすすめ) 【クイズ】今日の給食は何コウローでしょう。 1 イヤコウロー 2 ニンコウロー 3 ホイコウロー こたえ![]() ![]() こたえは、3 ホイコウロー 中国(四川)料理の一つです。 【おいしさのひみつ】 豚肉(ばら)はよくゆで、料理酒で下味をつけました。ピーマン、キャベツの切り方は食感を残しつつも食べやすくて、盛りつけしやすいように工夫されていました。 今日の食材【グリーンアスパラガス】![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 保健給食委員会レコメンド 今日はW問題です♪ 第1問 アスパラガスは、どの部分を食べる野菜でしょうか。 1 根 2 くき 3 葉 第2問 今日の給食に出てくるグリーンアスパラガスには、どんな成分があるでしょう。 1 ビタミンA 2 ビタミンB 3 ビタミンD 第1問こたえ 2 地面から伸びた若い茎(くき)の部分を食べる野菜です。 第2問こたえ 1 グリーンアスパラガスは、カロテン(ビタミンA)やビタミンC、ビタミンEなどのビタミン類を多く含みます。また、名前の由来となったアスパラギン酸という疲労回復を早める働きのある成分も含んでいます。 かつおのマリネ焼き[ノンエッグドレッシング]![]() ![]() ![]() ![]() 今日の食材【大豆】![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 大豆は植物ですが「畑の肉」とも呼ばれています。それは、肉に多く含まれている栄養素のたんぱく質を多く含んでいるからです。 (写真:下)おかたづけ名人 スプーンもヨーグルトカップもきれいに重ねられています。 |
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