今日の献立は「体ポカポカ鶏肉のしょうが焼き、ほくほくさつまいもみそ汁、ピリッとひき肉きんぴらごぼう、ごはん、牛乳」でした。田川小学校の昨年度５年生の児童が考えた作品です。

　≪献立のねらい≫　少し寒くなる前に、風邪をひかず、体を温め、元気に過ごせる献立を考えました。

　献立名も楽しく、児童、生徒も楽しみにしていた献立でした。

　10月31日の献立は「牛肉の香味焼き、ほたて貝とトマトのスープスパゲッティ、はくさいのピクルス、コッペパン、バター、牛乳」でした。ほたて貝は、冷たい海でたくさんとれる貝です。貝がらは、20センチメートルほどの大きさで扇の形に似ています。和食や洋食、中華料理など、様々な料理に使われています。給食では大きくなった貝柱の部分を使っています。スープによいだしが出ていて、

「おいしかったです！」
「いっぱいおかわりした！」
「（おすしの）ほたては好きじゃないけど、今日のほたてはめっちゃおいしかった！」

といった声がありました。苦手な食材も食べ方や味つけが変わるとおいしく食べられることがありますね。よかったです。

　今日の献立は「あかうおのしょうゆだれかけ、豚汁、もやしのゆずの香あえ、ごはん、牛乳」でした。

●食後、胃では食べ物と消化液を混ぜる消化運動が始まります。消化酵素の働きによって栄養分を分解し、体内に取り入れやすくしています。この時に激しい運動をすると胃腸の働きが鈍くなり、食べ物を十分に消化できなくなくなります。

●まだ食べ終わっていない人が食事に集中できるように、席に座って静かに過ごしましょう。

保健給食レコメンド（おすすめ）

【問題】あかうおの皮のもとの色は何色でしょう。

１　あか
２　きいろ
３　オレンジ


こたえ　１

　今日の献立は「金時豆の中華おこわ、中華スープ、みかん、おさつパン、牛乳」でした。
　昔は、もち米を蒸した飯を「強飯（こわいい）」といいました。それに、ていねい語の「お」をつけて短くし、「おこわ」になったといわれています。また、現在のうるち米を炊いた米飯は、やわらかいご飯という意味で「姫飯（ひめいい）」と呼ばれていました。今日は、焼き豚、金時豆、しめじの入った「金時豆の中華おこわ」です。おこわには、独特のもちもちとした食感と甘みがあります。

写真（下）：今日のデザートは、熊本県から届いたみかんをいただきました。

　今日の献立は「もずくと豚ひき肉のジューシー、さつまいものみそ汁、焼きれんこん、牛乳」でした。ジューシーには、豚肉やひじきなどを使った沖縄風たきこみごはんと沖縄風ぞうすいの２種類があります。
　給食では、ごはんと具をまぜていただきました。

保健給食委員会レコメンド（おすすめ）

【問題】今日のみそ汁には、さつまいもが入っています。さて、さつまいもはどのように育つのでしょう。

１　きゅうりのように ぶら下がって大きくなる。
２　とうもろこしのように くきにくっついて大きくなる。
３　地めん（土）の中で大きくなる。


こたえ　３　地めん（土）の中で大きくなる。