今日の食材【大豆】

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 今日の献立は「牛肉と大豆のカレーライス、キャベツのひじきドレッシング、ヨーグルト、牛乳」でした。
 大豆は植物ですが「畑の肉」とも呼ばれています。それは、肉に多く含まれている栄養素のたんぱく質を多く含んでいるからです。

(写真:下)おかたづけ名人
スプーンもヨーグルトカップもきれいに重ねられています。

きびなごてんぷら

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 今日の献立は「きびなごてんぷら、豚汁、わかたけ煮、ごはん、牛乳」でした。きびなごは、体長が10cmぐらいの小さな魚です。あたたかい海を好み、春から初夏にかけて、卵を産むために日本の海岸近くにやってきます。この時期のきびなごは、脂がのっておいしいと言われています。

(写真:中)
保健給食委員会レコメンド(おすすめ)

【問題】きびなごてんぷらをあげる油の温度は何度でしょう?

1 190度 
2 175度
3 170度
4 1000度

低学年も「絵がヒントになってる!」と一生懸命考えていました。


こたえは 3 170度でした。

学生時代、英語の先生に「てんぷらは温度が大切temperature」と覚えたらいい!とアドバイスされたことを懐かしく思い出しました。

(写真:下)
ソンセンニㇺと1年生で給食を食べました。食べ終わった後もたのしく交流していました。

春の献立です

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 日本には季節感を大切にする料理がたくさんあり、それを食べるのもまた楽しみのひとつです。春先の出会いもの【わかたけ煮】を春を感じながらいただきました。

今日の食材【レタス】

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 今日の献立は「ミートソーススパゲッティ、レタスとコーンのサラダ、ミニフィッシュ、1/2黒糖パン、牛乳」でした。
 レタスは、一年中全国で栽培されています。涼しくて乾いた気候で育ちやすく、季節ごとに産地が変わります。今日は兵庫県から届いていました。水分を多く含む野菜で、ビタミンCや食物せんいなども含んでいます。

タコライス

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 今日の献立は「タコライス、もずくのスープ、焼きじゃが、牛乳」でした。

保健給食委員会レコメンド

【問題】今日の給食に出てくる「タコライス」は、どこの国の料理でしょう。

1 フランス
2 メキシコ
3 イギリス
4 オーストラリア
5 日本(沖縄県)


こたえ 5

メキシコ料理のタコスの具をごはんにのせた日本(沖縄県)生まれの料理です。
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