５/１９の献立は「コーンクリームシチュー、キャベツときゅうりのサラダ、かわちばんかん、レーズンパン、牛乳」でした。かわちばんかんは、熊本市の河内町で発見されたみかんのなかまで、あたたかい地域で育ちます。春から夏にかけてがおいしい季節です。
　別名「和製グレープフルーツ」果汁が多く、さわやかな甘みが特徴です。

　５/１８の献立は「ちくわのいそべあげ、あつあげとさといものみそ煮、あっさりキャベツ、ごはん、牛乳」でした。ちくわのいそべあげは少量の水、小麦粉、あおのりで衣をつくり、ちくわにつけ、熱した油であげました。衣に卵を使っていないので、卵アレルギーのある人も食べることができます。

　今日の献立は「八宝菜、チンゲンサイともやしのしょうがあえ、パインアップル（カット缶）、ごはん、牛乳」でした。
　八宝菜は中国料理の一つです。「八宝」には、数が多いという意味があり、八宝菜とは、よい食材をたくさん使って作った料理のことを言います。【うずら卵】の個別対応献立でした。

「おいしかったです！」
「おかわりしたよ〜。」
「ピーマンがにがてだったけど、すきになってきた！」
とたくさんの感想がありました。
しいたけがにがてな児童もがんばってチャレンジしていました。

野菜をおいしくたくさん食べられる献立で、1人あたりの野菜の量は、小学校約１３０グラム、中学校約１６９グラムでした。

　今日の献立は「ひとくちトンカツ、ミネストローネ、豆こんぶ、コッペパン、アプリコットジャム、牛乳」でした。

　ミネストローネは、イタリア語で「具だくさん」という意味で、たまねぎやにんんじん、トマトなどの野菜がたくさん入ったスープんのことをいいます。今日の給食では、鶏肉とキャベツ、たまねぎ、トマト、にんじん、にんにく、パセリなどの野菜が使われていました。


保健給食委員会−レコメンド（おすすめ）献立からクイズをつくろう！−

問題：豆こんぶは、黄・赤・緑　どのグループのたべものでしょう。

１　黄　　　２　赤　　　３　緑


今年度はじめての問題でしたが、１年生もとても積極的に答えていました。
「黄色！」「赤！」「緑！」と答えがわれていましたが、はたらきで分けることを知り、答えを聞いたあと、ホワイトボードを確認する姿がありました。

当番でみんなより少し早く来ていた５年生Ｈさんは、「あ！クイズ久しぶり。豆だから、緑！」と答えてすぐ、「いや、大豆は赤！」と訂正があり、「最近野菜の豆（えんどう・さんどまめ・えだまめ）よく食べてたから緑と思ってしまった〜。」と、まちがえた理由も解説してくれました。

こたえは、２　赤　（体をつくるはたらきがあります。）　

　今日の献立は「豚丼、きゅうりの梅風味、白玉だんごのきな粉がけ、牛乳」でした。

給食当番は、服そうを整えて、衛生的に給食の準備をしましょう。
〇マスクは鼻と口をおおうようにつけましょう。
〇かみの毛はぼうしの中に入れましょう。長い人は束ねましょう。
〇つめは短く切り、手は石けんでていねいに洗いましょう。