こたえは、「だしこんぶ」でした。
五目汁とひじき煮に使うだしをとりました。

　今日の献立は「ケチャップ煮、さんどまめとコーンのソテー、焼きかぼちゃの甘みつかけ、黒糖パン、牛乳」でした。さんどまめは「さやいんげん」ともいい、いんげん豆が大きくなる前にさやごと食べる野菜です。今日は鹿児島県から届いたさんどまめをソテーにしていただきました。

　今日の献立は「肉じゃが、もやしのゆずの香あえ、ごまかかいため、ごはん、牛乳」でした。たけのこは、竹の若い茎の部分を食べる野菜です。たけのこがたくさん収穫できるのは、４月から５月ごろです。今日は、ごまかかいためにして春の味覚をいただきました。

【写真：下】給食にも慣れてきた１年生。
　サンプルケースをしっかり見て、何をどれくらいの量、どこに入れる。と、当番もがんばっています。先生の「ごまかかいためはごはんの上ね。」に、しっかりうなずく姿が頼もしいです。

　今日の献立は「マカロニグラタン、キャベツのスープ、みかん（かんづめ）、コッペパン、いちごジャム、牛乳」でした。マカロニにはいろいろな形のものがあり、料理によって使い分けます。今日のマカロニグラタンには「エルボ」を使いました。

　今日の献立は「プルコギ、とうふとわかめのスープ、きゅうりの甘酢づけ、ごはん、牛乳」でした。プルコギは韓国・朝鮮料理の一つです。プルは「火」、コギは「肉」という意味です。