今日の食材【かき】「甘柿」の他にも、渋をぬいてから食べる「渋柿」という種類もあります。 SDGs|目標12 つくる責任つかう責任環境省:食品ロスを減らすために、私たちにできること 過剰除去がないように。 かきの芯の部分を取り除く時にも、少し工夫をしています。 今日の食材【黄桃(カット缶)】給食では、山形県産の黄桃をカットし、シロップに漬けて缶詰にしたものを使っています。 今日の食材【ししゃも】給食に使われるきのこ今日の「ウインナーときのこの和風スパゲッティ」には、しいたけとしめじが使われていました。 |
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