今日の食材【レタス】レタスは、一年中全国で栽培されています。涼しくて乾いた気候で育ちやすく、季節ごとに産地が変わります。今日は兵庫県から届いていました。水分を多く含む野菜で、ビタミンCや食物せんいなども含んでいます。 タコライス保健給食委員会レコメンド 【問題】今日の給食に出てくる「タコライス」は、どこの国の料理でしょう。 1 フランス 2 メキシコ 3 イギリス 4 オーストラリア 5 日本(沖縄県) こたえ 5 メキシコ料理のタコスの具をごはんにのせた日本(沖縄県)生まれの料理です。 かわちばんかん別名「和製グレープフルーツ」果汁が多く、さわやかな甘みが特徴です。 ちくわのいそべあげ八宝菜八宝菜は中国料理の一つです。「八宝」には、数が多いという意味があり、八宝菜とは、よい食材をたくさん使って作った料理のことを言います。【うずら卵】の個別対応献立でした。 「おいしかったです!」 「おかわりしたよ〜。」 「ピーマンがにがてだったけど、すきになってきた!」 とたくさんの感想がありました。 しいたけがにがてな児童もがんばってチャレンジしていました。 野菜をおいしくたくさん食べられる献立で、1人あたりの野菜の量は、小学校約130グラム、中学校約169グラムでした。 |
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