今日の献立は「大豆入りキーマカレーライス［米粉］、きゅうりのサラダ、洋なし（カット缶）」でした。今日の大豆入りキーマカレーライス［米粉］には、新食品【豚レバー（チップ）】を使いました。レバーは少しくせのある食品ですが、細かくカットした豚レバーをひき肉といっしょに使うことで、食べやすく工夫しています。

　「いただきます」の前に一言プラスしている３年生。
今日はTさんの
「キーマカレーおいしそうですね。いただきます。」
でした。

保健給食委員会レコメンド（おすすめ）

【もんだい】きゅうりはギネス記録にのっている野菜です。
その記録とはどのようなものでしょう。

１　世界一カロリーが少ない
２　世界一栄養がない
３　世界一トゲが多い

こたえは　１　でした。

　水分を多く含む夏野菜で、確かにカロリーは低いですが、低カロリーだからといって栄養素が少ないわけではありません。塩分を排出する働きや体内の水分量を調節する働きがあり、むくみの解消にも効果があります。

　今日の献立は「ヤンニョムチキン、とうふのスープ、切干しだいこんのナムル、コッペパン、いちごジャム、牛乳」でした。
　ヤンニョムチキンは、油で揚げた鶏肉に「ヤンニョム」という甘辛いタレをからめて作ります。ヤンニョムとは、コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた韓国・朝鮮料理に使われる調味料の総称です。今日の給食では、コチジャン、こいくちしょうゆ、ケチャップ、料理酒、みりんで作ったタレを揚げた鶏肉にからめています。

保健給食委員会レコメンド（おすすめ）

【もんだい】今日の給食に出てくるチキンは何という名前でしょう。

１　ヤンニャムチキン
２　ヤンニョムチキン
３　けい肉チキン
４　かん国チキン
５　ニャムニャムチキン

こたえは　２　でした。

　今日の献立は「さごしの塩焼き、含め煮、オクラのいためもの、小学校：ごはん、中学校：菜飯、牛乳」でした。

保健給食委員会レコメンド（おすすめ）

【もんだい】さごしの体の大きさは何センチメートルでしょう。

１　４０〜５０センチメートル
２　５０〜６０センチメートル
３　６０センチメートル以上


こたえ　１　さごしは鰆（さわら）の幼名です。出世魚のためサイズによって呼び名が変わります。　

　今日の献立は「あげぎょうざ、鶏肉ととうがんの中華煮、小学校：なし（二十世紀）、中学校：和なし（カット缶）、黒糖パン、牛乳」でした。
　なしは、日本なし、中国なし、西洋なしの３種類があります。日本なしの主な生産地は、千葉県、茨城県、栃木県、福島県、長野県などです。今日の小学校のなしは「二十世紀」、中学校は日本なしである幸水、豊水、二十世紀などを使った「和なし（カット缶）」でした。

保健給食委員会レコメンド（おすすめ）

【もんだい】あげぎょうざには何の具が入っているでしょう。
１　とうがらし
２　レタス
３　たまねぎ


こたえ　　３　たまねぎ　でした。

　今日の献立は「プルコギ、トック、えだまめ、ごはん、牛乳」でした。
　プルコギは、韓国・朝鮮の料理です。「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味で、合わせて「火で焼いた肉」という意味になります。日本の焼肉とはちがい、牛肉やさとう、はちみつなどで味つけし、専用のなべで作る「すき焼き」に近い料理です。

保健給食委員会レコメンド（おすすめ）

【クイズ】今日の給食のプルコギとトックはどこの国の料理でしょう。

１　イタリア
２　中国
３　韓国・朝鮮
４　日本


こたえは　３　韓国・朝鮮でした。

チャル　モゴッスムニダ