今日の献立は「サーモンフライ、豆乳スープ、きゅうりのバジル風味サラダ、パンプキンパン、牛乳」でした。豆乳は、主に体をつくるもとになる赤のグループの食べ物で、たんぱく質がたくさん含まれています。大豆の加工食品の一つです。

　今日の献立は「鶏肉のしょうゆバター焼き、みそ汁、野菜いため、ごはん、牛乳」でした。

　バターは、牛乳から作られる食べ物ですが、あぶらのなかまです。三色栄養では、エネルギーのもとになる黄色のグループになります。


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【問題】　鶏肉の肉は、何の肉でしょう。

１　とり肉
２　牛肉
３　ぶた肉


こたえ　１とり肉でした。

　今日の給食は「ハヤシライス、ミックス海そうのサラダ、さくらんぼ、牛乳」でした。海に囲まれている日本では、昔から海そうが食べられていました。給食にもいろいろな【海そう】が登場します。

【のり、こんぶ、わかめ、ひじき、もずく、青のり、ミックス海そう】

　今日は、ミックス海そうを使ったサラダでした。ミックス海そうには、わかめ、くきわかめ、こんぶ、赤とさかのりの４種類が入っています。


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問題　さくらんぼの生産量１位の都道府県はどこでしょうか？

１　山形県
２　北海道
３　山梨県

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こたえ　１　山形県

１から３は、生産量の順位でした。

今日は、山形県産の佐藤錦が届き、旬の味覚を味わいました。

　今日の献立は「和風焼きそば、オクラの甘酢あえ、まっ茶大豆、１/２黒糖パン、牛乳」でした。

　４年生のTさんは、今日の焼きそばにプラスされている【よくかんで食べる力をつけるための食材】を見事発見していました。
（写真：下【いか】）


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問題　今日の給食に出てくるまっ茶大豆には、本当に抹茶がかかっているのでしょうか？

１　かかっている
２　かかっていない
３　大豆は入っていなくて、まっ茶だけ入っている


こたえ　１　
原材料は、大豆（国産）、キビ糖、抹茶でした。