6/27の食材【さごし】![]() ![]() ![]() ![]() さごしは成長によって呼び名が変わる出世魚です。体調が約50cmまでを「さごし」、70cm以上を「さわら」と呼びます。 さわらは春になると産卵のために瀬戸内を訪れることから、春を告げる魚として「鰆」と表します。 今日の食材【はるさめ】![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() はるさめは、めんのような形をした食べ物です。はるさめは、じゃがいもやさつまいも、緑豆という豆のでんぷんから作られることが多く、給食では、じゃがいも(北海道産)のでんぷんから作られたはるさめを使っています。ツルツルしたはるさめの食感が人気でした。 カルシウムを多く含む食べ物![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 児童生徒の体は今、成長に必要な骨がつくられる大切な時期です。バランスのよい食事、運動で骨量(骨密度)を増やすことが大切です。特に大事なのは、思春期前から思春期にかけた数年間です。 6月は食育月間 ………………… 保健給食委員会レコメンド(おすすめ)クイズ 今日の給食のヨーグルトは、何からできているでしょう。 1 マヨネーズ 2 ぎゅうにゅう 3 たまご こたえ 2 ぎゅうにゅう でした。 今日の食材【切干しだいこん】![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 干すことでうまみだけではなく、栄養価も増えます。生のだいこんと比べると、おなかの調子を整える食物せんいや骨や歯を強くするカルシウム、鉄がとても多く含まれています。 黄のグループの食べ物![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 今日の給食では【ミニコッペパン、中華めん、さとう、あぶら】が黄のグループの食べ物です。 (写真:中)小学校サンプルケース (写真:下)中学校サンプルケース 6月は食育月間 ………………… 保健給食委員会レコメンド(おすすめ)クイズ 3択クイズです。 今日は和風焼きそばです。使われているのは次のうちどれでしょう。 1 とんかつソース 2 しょうゆ 3 米酢 こたえ 2 しょうゆ |
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