生徒会スローガン「笑顔咲き 個性輝く 我が美津島」
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5月17日(火)本日の給食
ホイコウロー
鶏肉と野菜の中華スープ
きゅうりのピリ辛あえ
ごはん
牛乳
ホイコウロー:ホイコウローは中国の四川(しせん)料理の一つです。中国料理では、材料をゆでたあとに鍋にもどし、いためて仕上げることを、「回す鍋」と書いて「回鍋(ホイコウ)」といいます。また、豚肉のことを「肉(ロー)」というので、「回鍋肉(ホイコウロー)」という名前がつきました。今日の給食では、豚ばら肉をゆでてから、他の材料と一緒にいためています。
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