豚肉のごまだれ焼き
五目汁
きゅうりのおかかあえ
ごはん
牛乳

「おかか」とは、「かつおぶし」のことです。「かつおぶし」は、魚の「鰹（かつお）」の身を煮たあと、けむりでいぶして香りをつけて作ります。その表面をけずり、カビをつけ、けずったり粉末にしたりして、かつおぶしとして利用します。

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マカロニグラタン
スープ
りんご（カット缶）
パン
牛乳

グラタンは、フランスのドーフィネ地方で生まれた料理とされています。
フランス語の「グラティネ（こげた皮をはらせる）」や「グラッテ（こそげとる）」という言葉からきたと言われています。焼きすぎて焦げているのではないのですね。