他人丼
ささみと野菜のいためもの
もやしの甘酢あえ
牛乳
他人丼(どんぶり)は、鶏肉以外の肉（牛肉や豚肉など）とたまねぎを甘辛(あまから)く煮て、卵でとじてご飯の上にのせた料理です。鶏肉と卵が親子の関係の「親子丼(どんぶり)」に対し、
牛肉や豚肉などと卵は他人の関係なので「他人丼」と名付けられたといわれています。

９月の美術部ディスプレイです。今月は、お月見が題材です。今年の十五夜は９月２９日（金）です。

（校長先生のお話）
今年の夏も台風７号などの影響により各地で被害がでました。私たちが住む日本は、その位置、地形、地質、気象などの自然条件から、台風・洪水・地震・津波・火山噴火など災害が発生しやすい国です。
先週金曜日の９月１日は『防災の日』でした。大阪でも８８０万人訓練が行われました。『防災の日』は、災害についての知識を深めるとともに、これに対する備えを充実強化することで、災害の未然防止と被害の軽減に資するよう定められました。また、８月３０日〜９月５日までの１週間は『防災週間』となっています。　　　
ではなぜ、９月１日が『防災の日』なのか知っていますか？　３年生は歴史の授業でも学習したと思いますが、今からちょうど１００年前の１９２３年（大正１２年）の９月１日にマグニチュード７．９の地震が発生し、首都の東京をはじめ関東地方を襲いました。関東大震災です。地震の発生がお昼前だということもあり地震の発生とともに火事が起こりました。当時の東京はまだ木造家屋が多かったので死者行方不明者約１０万５千人という大きな被害が出ました。大きな地震による災害だけでいうと、君たちのお父さんやお母さんの世代では、１９９５年（平成２８年）１月１７日に起こった阪神淡路大震災がとても印象が深いかもしれません。記憶に新しいものでは、２０１１年（平成２３年）３月１１日に起こった東日本大震災でしょう。
今日は、阪神淡路大震災当時、兵庫県芦屋市の小学１年生だった米津漢之（よねず くにゆき）ちゃんが地震の前の日に担任の先生に書いた作文を紹介します。
「1月１６日　せんせいあのね。きょう、夕がたぼくとおかあさんといもうとで、あさってまでのごはんをつくりました。いもうとは、ほうれんそうグラタンとミンチカツをつくり、ぼくが、カレーをつくりました。玉ねぎのかわをむいてたら目がすこしいたくなったので目をとじてむきました。おかあさんに、にんじんのらんぎりをおしえてもらいました。そのとき、ひだり手のおやゆびがねこの手になってなかったのでちゅういされました。玉ねぎをいためながらりんごをすったり、にんにくをいためました。いそがしくて大へんだったけどたのしかったです。あした、たべるのがたのしみです。」
この作文を書いた次の日の朝、地震により米津漢之（よねず くにゆき）ちゃんと妹は楽しみにしていたカレーを食べることはできませんでした。
　１学期に行われる予定だった地震・津波への避難訓練は、中間テストの２日目に実施します。避難訓練や防災への意識が高ければ、米津漢之（よねず くにゆき）ちゃんや妹の命が助かったのかどうかはわかりません。
でも、今私たちにできることは、過去の災害から学び次に生かすことと、与えられた命を精一杯生ききることだと思います。今日の話を聞いて一生懸命、毎日を大切に生きていこうと思ってくれるとうれしいです。
（生徒指導主事からのお話）
　始業式から１週間が経ちました。始業式では２学期の８０日間を２０日ずつぐらいに区切って目標を考えてみてはどうですかとお話しました。一日一日成長できているでしょうか。新たなことに挑戦してもいいですし、今までのことの継続でも構いません。「やる行動」を増やすことで何か成長した自分になれるようになってください。

牛肉のデミグラスソース煮
スープ
きゅうりのピクルス
パン
牛乳
ピクルスは、ヨーロッパやアメリカなどで昔から作られている酢を使った野菜のつけ物です。すっぱい味が、口の中をさっぱりとさせてくれるので、肉料理などに合います。今日の給食では、きゅうりを砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆで作った調味液につけています。

今日から９月です。朝晩は、いくぶん過ごしやすくなってきました。今日は、１・２年生は課題テスト、３年生は第２回実力テストに臨んでいます。写真は、１年生の様子です。